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微波萃取設(shè)備給產(chǎn)品更高的純度

時間:2015-11-10 點擊:3768次

    微波萃取設(shè)備熱效率較高。傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳遞熱量,而微波萃取是一種"體加熱"過程,即內(nèi)外同時加熱,因而加熱均勻,熱效率較高。微波萃取時沒有高溫熱源,因而可解決溫度梯度,且加熱速度快,物料的受熱時間短,因而有利于熱敏性物質(zhì)的萃取。
    微波萃取的選擇性較好。由于微波可對萃取物質(zhì)中的不同組分進行選擇性加熱,因而可使目標組分與基體直接分離開來,從而可提高萃取效率和產(chǎn)品純度。

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