茶葉微波干燥殺青設(shè)備采用微波特有技術(shù),利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下(60-80攝氏度),快速鈍化其中的氧化酶活性,使其物料成分不因高溫而得到破壞,快速 。由于其殺青速度快、效率高、效果好,在殺青的同時(shí),還可除去約10%的水分,且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。
茶葉微波干燥殺青設(shè)備通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性, 鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,使良好香氣的形成。
微波萃取設(shè)備 http://www.qhdeshc.com/products-detail.asp?cpid=49