微波干燥設(shè)備的熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向一致，和傳統(tǒng)干燥方式相比，干燥速率大、均勻、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等，同時(shí)還具備了殺青、滅菌等特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，深受廣大生產(chǎn)廠家的喜歡和青睞。
    微波干燥設(shè)備可以限度的保留物料中的成分。微波干燥還可以的消滅各種霉菌和蟲卵，防止儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生的霉變和蟲蛀。微波干燥原理是使被干燥物體本身成為發(fā)熱體，稱之為整體干燥方式，不需要熱傳導(dǎo)的過程，因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。傳統(tǒng)的干燥方式是以煤作燃料燃燒，生成干凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收物料內(nèi)的水分，排掉水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，達(dá)到所要求的水分。但傳統(tǒng)的干燥方式耗時(shí)、費(fèi)力、不易達(dá)到物料干燥所需要求，同時(shí)滅菌效果差，加上以煤為燃料對(duì)環(huán)境的污染。所以，新型微波干燥技術(shù)的誕生就顯得重要。微波干燥技術(shù)的出現(xiàn)，滿足了烘干干燥的要求，并且對(duì)環(huán)境 。
    通過多年的發(fā)展，我國(guó)微波干燥設(shè)備的生產(chǎn)水平已有了巨大的提高，設(shè)計(jì)合理，質(zhì)量提高，成本逐步降低，自動(dòng)化程度和售后服務(wù)等都有所提高。因此近些年來微波干燥設(shè)備的用戶也是飛速增長(zhǎng)。