食用菌屬且部分還是生長有點(diǎn)尷尬的環(huán)境，所以在進(jìn)入我們口中之前殺菌少不了。 起初的食用菌殺菌設(shè)備可以通過壓力調(diào)整達(dá)到的，但是這樣的不僅無法保證培養(yǎng)料無菌，還會(huì)造成污染問題；而微波殺菌設(shè)備不會(huì)有污染，還能保證培養(yǎng)料的無菌，甚至是可以殺滅之前殺不了的病毒和細(xì)、。 所以目前微波殺菌設(shè)備正慢慢取代傳統(tǒng)食用菌殺菌設(shè)備。