隧道式微波殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些?下面小編給大家說(shuō)一說(shuō)。
1.時(shí)間短,速度快。通過(guò)導(dǎo)熱、對(duì)流或輻射等方式將物體表面的熱量從物體內(nèi)部傳遞,需要的時(shí)間長(zhǎng)。而微波加熱是介質(zhì)材料本身消耗電場(chǎng)的能量,發(fā)熱,所以微波處理的時(shí)間大大縮短,一般只需幾十秒到幾分鐘就能達(dá)到效果。
2.低溫干燥殺菌可保留營(yíng)養(yǎng)成分。相比傳統(tǒng)的熱干化、殺菌相比,它具熱效應(yīng)快速升溫和非熱效應(yīng)雙殺菌的優(yōu)點(diǎn),能夠降低溫度,縮短殺菌時(shí)間,并達(dá)到預(yù)期的干燥殺菌效果。
3.節(jié)約能源??芍苯幼饔糜谑澄?,加熱箱本身不受熱,因此不存在額外的熱能損失,比較節(jié)能。
4.均勻。傳統(tǒng)的熱干燥、殺菌從材料表面開始,通過(guò)熱傳導(dǎo)傳遞到材料內(nèi)部,會(huì)使物料內(nèi)外溫度有溫差,內(nèi)干,殺菌效果不一致。而微波殺菌設(shè)備具有穿透性能、表面作用和內(nèi)部作用,可保證內(nèi)外溫度的數(shù)值,干燥、殺菌均勻。
對(duì)于隧道式微波殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)就講到這里,希望對(duì)大家有所幫助。