微波干燥設(shè)備的特點(diǎn)眾多，接下來(lái)小編給大家說(shuō)一說(shuō)。
1.干燥迅速：相比傳統(tǒng)干燥方式，微波干燥是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。
2.干燥均勻：無(wú)論物體各部位形狀如何，微波干燥設(shè)備可以保持物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，所以干燥均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3.、殺菌、保鮮：微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，可以在較低溫度下滅菌和。由于干燥速度快、時(shí)間短，可以很好的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
4.：由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，因此微波泄漏少，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，也不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。