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經(jīng)濟(jì)型微波殺菌設(shè)備為你節(jié)省所能節(jié)省的

時間:2015-4-21 點擊:3454次

經(jīng)濟(jì)型微波殺菌設(shè)備☆為你節(jié)省所能節(jié)省的
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
2、節(jié)能 。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率 ,生產(chǎn)環(huán)境也明顯提高,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
4、易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種的高新技術(shù)。
5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部消滅大腸桿菌,在80~90℃總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
6、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
7、可加配置紫外殺菌系統(tǒng)。另可加配置紫外殺菌系統(tǒng),可進(jìn)一步保證殺菌效果,同時可防止膠袋在干燥殺菌過程中的起脹。
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