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微波印花干燥設(shè)備果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用

時間:2015-6-29 點擊:3551次


微波印花干燥設(shè)備】生物技術(shù)保鮮:
①生物防治在果蔬保鮮上的應(yīng)用。生物防治是利用生物方法降低或防治果蔬采后腐爛損失,通常有以下四種策略,即降低病原微生物、或解決田間侵染、鈍化傷害侵染以及 病害的發(fā)生和傳播。
②利用遺傳基因進(jìn)行保鮮。通過遺傳基因的操作從內(nèi)部控制果蔬后熟;利用DNA的重組和操作技術(shù),來修飾遺傳信息;或用反DNA技術(shù)革新來 成熟基因的表達(dá),進(jìn)行基因改良,從而達(dá)到推遲果蔬成熟衰敗,延長貯藏期的目的。
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