在資源緊缺日益加劇、環(huán)境保護越來越重要的，節(jié)能減排作為調整經(jīng)濟結構、轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要工作，已經(jīng)上升到了國家戰(zhàn)略的高度。特別是在現(xiàn)在經(jīng)濟形勢風云突變，宏觀調控面臨著更突出復雜的局面，更艱巨的任務情況下，堅持和繼續(xù)推進節(jié)能減排是當前我國經(jīng)濟社會發(fā)展的一項重要任務，也是貫徹科學發(fā)展觀和社會主義和諧社會理論的重要表現(xiàn)。

    工業(yè)微波設備技術就是利用電磁波把能量傳到被加的熱物體內部，加熱達到生產(chǎn)所需求的一種新技術。常用的工業(yè)微波設備頻率有915MHz和2450MHz。由于具有高頻特性，它以每秒數(shù)十億次的驚人速度進行著周期變化物料中的極性分子(典型的如水分子、蛋白質、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能之后，他們在工業(yè)微波設備微波的作用下呈方向性排列的趨勢，改變其原有的分子結構。