微波化工干燥設(shè)備的微波殺菌,大家是否了解呢?下面我們就來談?wù)劙伞?/p>
微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸,是微波與生物體及其組成的基本單元--細胞之間相互作用后,生物體的細胞生理活動出現(xiàn)的變化和反應(yīng)。相比食品等行業(yè)的巴氏加熱殺菌法比較,微波殺菌有以下顯著特點:
1.在同樣殺菌溫度下,所需的殺菌時間短,能夠在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低。
2.能夠同時對被殺菌物料表里進行殺菌,可以大大縮短殺菌周期,并且保證殺菌工藝的一致性。