茶葉微波干燥殺青設(shè)備采用微波特有技術(shù)，利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分不因高溫而得到破壞，快速 。由于其殺青速度快、效率高、效果好，在殺青的同時(shí)，還可除去約10%的水分，且殺青效果比傳統(tǒng)殺...

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實(shí)驗(yàn)室工業(yè)微波設(shè)備分析如下：
    1、微波腔體：即微波設(shè)備的內(nèi)部空間，物料在微波腔體內(nèi)被加熱干燥或滅菌；
    2、微波發(fā)生源：俗稱(chēng)磁控管，它將電能轉(zhuǎn)化為微波能；
    3、波...

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   隧道式工業(yè)微波設(shè)備微波生物效應(yīng)分熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。其熱效應(yīng)在方面可進(jìn)行微波、配合放療和化療進(jìn)行透熱治癌；另外還可以利用微波加熱血漿、解凍冷藏器官；還可設(shè)計(jì)微波手術(shù)刀，開(kāi)刀止血快、出血量少。
   微波可進(jìn)行陶瓷的均勻致密化燒結(jié)， 溫...

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    帶式化工干燥設(shè)備微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅、霉菌和蟲(chóng)卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過(guò)程中，不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
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    微波干燥設(shè)備是一種高技術(shù)產(chǎn)品，具有優(yōu)良的應(yīng)用性能，但在我國(guó)食品工業(yè)中的應(yīng)用規(guī)模還不是很大。對(duì)于微波真空冷凍干燥設(shè)備在我國(guó)的未來(lái)前景，南京亞泰微波能研究所所長(zhǎng)陳金傳認(rèn)為，微波真空冷凍干燥設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留...

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   現(xiàn)在微波殺菌設(shè)備微波技術(shù)廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚(yú)片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌，成功地將該產(chǎn)品推向市場(chǎng)取得良好的效果。如果該醬囟肉不采用微波殺菌和保鮮技術(shù)，則三天左右時(shí)間將會(huì)腐敗，嚴(yán)重影響銷(xiāo)售，達(dá)不到預(yù)定經(jīng)濟(jì)效益。
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   工業(yè)微波殺菌設(shè)備正是由于我國(guó)的市場(chǎng)大量的需求導(dǎo)入很多企業(yè)相繼的投入到干燥設(shè)備的行業(yè)當(dāng)中來(lái)分一杯羹。干燥設(shè)備能的提高生產(chǎn)效率，從而大大的節(jié)省了人力物力，使生產(chǎn)成本降低，從而在同行的產(chǎn)品中脫穎而出。就是在這樣的一種情形下，干燥設(shè)備總是在供不應(yīng)求的狀態(tài)下迅速發(fā)...

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    微波萃取設(shè)備熱效率較高。傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳遞熱量，而微波萃取是一種"體加熱"過(guò)程，即內(nèi)外同時(shí)加熱，因而加熱均勻，熱效率較高。微波萃取時(shí)沒(méi)有高溫?zé)嵩矗蚨山鉀Q溫度梯度，且加熱速度快，物料的受熱時(shí)...

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    微波萃取設(shè)備的電磁場(chǎng)可加速被萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面擴(kuò)散的速率。例如，以水作溶劑時(shí)，在微波場(chǎng)的作用下，水分子由高速轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)，這是一種能量高的不穩(wěn)定狀態(tài)。此時(shí)水分子或者汽化以加強(qiáng)萃取組分的驅(qū)動(dòng)力，或者釋放出自身多余的能量回...

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   微波萃取設(shè)備微波具有穿透能力，因而可以直接與樣品中有關(guān)物質(zhì)分子或分子中的某個(gè)基團(tuán)作用，被微波作用的分子或基團(tuán)，很快與整個(gè)樣品基體或其大分子上的周?chē)h(huán)境分離開(kāi)，從而使分離速度加快并提高萃取率。這種微波與被分離物質(zhì)的作用，可以稱(chēng)為微波的激活作用。微波萃取使...

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    微波萃取設(shè)備分析樣品的微波萃取法有萃取時(shí)間短、選擇性好、回收率高、試劑用址少、污染低、可用水作萃取劑的優(yōu)點(diǎn)和可自動(dòng)控制制樣條件等優(yōu)點(diǎn)。但微波萃取的應(yīng)用對(duì)象還較少，與微波消解技術(shù)相比，微波萃取技術(shù)及其應(yīng)用研究還處于初始階段，糧食、蔬菜、水果、茶...

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    經(jīng)濟(jì)型微波殺菌設(shè)備微波干操殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)可調(diào)，便于操作。
    經(jīng)濟(jì)型微波殺菌設(shè)備與常規(guī)方法相比，微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜...

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